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純正13インチ L160S 【ブリヂストン/BRIDGESTONE】 4-100 NEXTRY SMACK 【タイヤ&アルミホイールセット】 カスタム VI-R NEXTRY P P 1340+45 ムーブ,ムーブ 145/80R13

[材料1食分]

ひじき(乾)・・・ 3g
切干大根・・・ 6g
人参・・・・・ 10g
ちりめんじゃこ・・ 大さじ1/2
(2.5g)
こねぎ・・・・・ 適宜
A(合わせ酢)
すりごま(白)・・・ 小さじ1(3g)
しょうゆ・・・・・ 小さじ1(6g)
酢・・・・・ 小さじ2
(10g)
砂糖・・・・・ 小さじ1(3g)

[作り方]

(1) ひじきは水につけてやわらかくなるまでもどし、水気をきる。人参は千切りにし、こねぎは小口切りにする。ひじきと人参と具材がかぶるくらいの水を鍋に入れ約10分茹で、水気をよくきり、粗熱をとる(切り方 【送料無料】 225/45R18 18インチ CRIMSON クリムソン RS WP MAXI マルチピース 7.5J 7.50-18 YOKOHAMA ヨコハマ ブルーアース A(AE50Z) SALE サマータイヤ ホイール4本セット【YOsum18】 【送料無料】 225/40R19 19インチ WEDS ウェッズ マーベリック 815F 7.5J 7.50-19 YOKOHAMA ヨコハマ ブルーアース A(AE50Z) SALE サマータイヤ ホイール4本セット【YOsum18】、水の量、粗熱については調理の基本項目参照)。

(2) 切干大根はさっと水洗いし 225/50R18 BRIDGESTONE ブリヂストン NEXTRY ネクストリー Laffite LE-03 ラフィット LE-03 サマータイヤホイール4本セット コンチネンタル MaxContact TM MC6 245/40R19 WEDS ウェッズ Kranze クレンツェ Verae 713 EVO ホイールセット 4本 19インチ 19 X 8 +48 5穴 100、水につけてやわらかくなるまでもどす。水気をしぼり 【送料無料】 225/55R18 18インチ YOKOHAMA ヨコハマ アドバンレーシング RS-DF プログレッシブ 8J 8.00-18 YOKOHAMA ヨコハマ ブルーアース RV-02 SALE サマータイヤ ホイール4本セット フジコーポレーション、食べやすい長さに切る。

(3) Aを混ぜて合わせ酢を作る。ボウルに(1)と(2) 、ちりめんじゃこ、合わせ酢を加えて混ぜ合わせ、 冷蔵庫で約15分おき、味をなじませる。

(4) (3)を冷蔵庫から取り出し、器に盛り付け、こねぎをちらす。

[ワンポイントアドバイス]

暑い季節には、さっぱりとした酢の物はいかがでしょうか。
代表的な合わせ酢には、二杯酢と三杯酢があります。二杯酢は酢としょうゆを2:1で合わせたもので、おもに魚介類の和え物に適しています。三杯酢は二杯酢に砂糖を加えたもので、野菜や海藻などを和えるのに使います。
二杯酢と三杯酢のレシピをもとに 、好みに合わせて酢や砂糖を調節するとよいでしょう。大根おろし、

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、わさび、おろししょうが、

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、だし汁などいろいろな食材や調味料を加えることでオリジナルの合わせ酢を楽しむことができます。合わせ酢の代わりにポン酢しょうゆがあればより手軽に作ることができます。

[栄養量1食分]

エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
カルシウム
(mg)

(mg)
ビタミンA
(μgRE)
ビタミンB1
(mg)
ビタミンB2
(mg)
ビタミンC
(mg)
食物繊維
(g)
67 2.9 1.8 11.2 131 2.7 88 0.06 0.07 2 3.2

2011年8月作成





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